Selected Origins

72% CHOCOLATE OSCURO

ECUADOR

Cremoso con un sutil tono dulce y ligeras notas ácidas afrutadas.

Información adicional

Tipos de Chocolate: Oscuro
Claims: Non GMO, Sin Gluten
Contenido de cacao: 72%
Contenido de leche: 0%
Portafolio: Orígenes Seleccionados
Endulzante: Azúcar Regular

Fluidez

Embalaje

2,5 Kg Bolsa – 20Kg Caja

Duración

24 meses oscuro, 12 meses leche y blanco

Ecuador-dark-chocolate-72-single-country-chocolate

5 variables clave para tomar decisiones estratégicas en productos de chocolate en medio de los cambios del mercado

Implicaciones del Perfil Sensorial en la Fabricación de Chocolate Enriquecido con Proteína

Volatilidad de los precios del cacao y su impacto

72% CHOCOLATE OSCURO