Tendencias del Chocolate 2025: Lo que Predijimos vs. Lo que Sucedió
Actualizado y republicado el 29 de octubre de 2025. Esta entrada se publicó originalmente ...
¿Qué debe saber tu marca antes de lanzar chocolate con reducción de azúcar?
Actualizado y reeditado el 29 de Septiembre de 2025 Esta publicación se publicó ...
5 Tendencias de Consumidores que Impulsan el Crecimiento de los Chocolates en Porciones Pequeñas
Los consumidores están replanteando la forma en que disfrutan del chocolate. El aumento ...
5 Factores Críticos para Desarrollar Chocolates con Inclusiones
Crear productos de chocolate con inclusiones puede ser una forma emocionante para que las ...
5 variables clave para tomar decisiones estratégicas en productos de chocolate en medio de los cambios del mercado
A medida que la demanda de los consumidores crece por opciones más saludables y ...
7 puntos clave para mejorar tus formulaciones de chocolate con proteína
En los últimos años, el chocolate enriquecido con proteína ha pasado de ser un producto ...
Volatilidad de los precios del cacao y su impacto
Los precios del cacao se ven influidos por una compleja interacción de fenómenos ...
Tu guía global sobre certificaciones de chocolate orgánico: UE, EE. UU. y más
Las certificaciones de chocolate orgánico le dan credibilidad a tu producto. Pero navegar ...
Entendiendo el mercado del chocolate orgánico: claves para las marcas
El chocolate orgánico es una ventaja estratégica. A medida que crece la demanda por ...
El proceso de conchado del chocolate
¿Cómo elegir las condiciones de conchado adecuadas para sus aplicaciones de chocolate?
Oportunidades para marcas que usan Chocolate Libre De en Panadería
La repostería siempre ha sido una expresión de creatividad y una forma de satisfacer ...
El Futuro del Chocolate Plant-Based: Tendencias y Avances Clave
El movimiento plant-based ha dejado de ser un nicho para convertirse en un cambio ...