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TRANSFERENCIA DE PRECIOS ELEVADOS A CACAOCULTORES
En Luker, nos comprometemos a garantizar que, de media, el 90 % del precio del cacao de Londres se pague directamente a nuestros proveedores. Esta labor la lleva a cabo un equipo sobre el terreno que, junto con las asociaciones de agricultores, los compradores regionales y nuestros almacenes, verifica y documenta cada compra, confirmando que la asociación, a su vez, paga al agricultor una media del 90 % del precio recibido.
* A partir del 1 de julio de 2025, Luker Chocolate adoptó el precio del cacao de Londres como referencia internacional, sustituyendo la referencia de Nueva York para garantizar un precio neutral en cuanto a aranceles que refleje mejor las condiciones del mercado mundial.
TRAZABILIDAD
La trazabilidad es un elemento central dentro de los sistemas de gestión de luker para calidad, inocuidad y sostenibilidad. En los últimos años, hemos ampliado la trazabilidad para incluir criterios ambientales y sociales, como cero deforestación, ausencia de trabajo forzado e infantil, y transparencia en la transferencia de precios hacia los productores.
A través del sistema luker trace, respaldado por trusty | agrifood supply chain management, aproximadamente el 63,27% del cacao exportado ya hace parte de nuestro sistema de trazabilidad, con datos verificados sobre prácticas agrícolas y transferencia de precios.
