CHOCOLATE Plant-based
¿QUÉ ES CHOCOLATE PLANT-BASED?
El chocolate plant-based es un placer sostenible hecho únicamente con ingredientes derivados de plantas, sin productos de origen animal. Esta alternativa ecológica a menudo utiliza leches de nueces o granos para replicar la textura cremosa de los chocolates tradicionales, satisfaciendo tanto las dietas veganas como a los consumidores sensibles a los lácteos. Su producción apoya la conservación ambiental y atrae a individuos conscientes de la salud que buscan un deleite delicioso y libre de culpa.
¿QUÉ ES PLANT-BASED?
La sostenibilidad y las consideraciones éticas están emergiendo en la salud del consumidor, y las alternativas basadas en plantas y naturales se espera que impulsen el crecimiento en la mayoría de las regiones.
APLICACIONES RECOMENDADAS
Garbanzo Cubierto de Chocolate
¡Para snacks donde el chocolate se convierte en el heroe!
Barras de Oat M!lk
Barras innovadoras con o sin inclusiones
Marañones con Chocolate y Cacao Espolvoreado
Snacks llenos de sabor
ELABORADO PARA EL CONSUMIDOR CONSCIENTE
Para aquellos que priorizan tanto el planeta como el bienestar, nuestros chocolates a base de plantas son un faro. Diseñados para los ambientalmente conscientes y enfocados en la salud, estas formulaciones representan una mezcla armoniosa de indulgencia sostenible sin una pizca de compromiso.
PREGUNTAS FRECUENTES
Preguntas frecuentes sobre nuestras recetas de chocolate y modelo de negocio.
El chocolate a base de plantas se elabora sin ningún derivado animal, utilizando ingredientes de origen vegetal.
Satisface las dietas veganas, apoya la sostenibilidad y ofrece sabores únicos.
Ofrecemos una formulación del 43% con una textura sedosa y cremosa. Además, podemos adaptar nuestras formulaciones plant-based a opciones sin azúcar y chocolate blanco.
Desde barras y bombones hasta trufas y recubrimientos, es versátil para diversas creaciones.
Simplemente contáctanos a través de nuestro formulario, y te guiaremos. Los tiempos y la disponibilidad pueden variar según los requisitos específicos.
Haznos saber tus necesidades de desarrollo de nuevos productos (NPD) o de suministro de chocolate a través de este formulario. Estaremos encantados de asistirte con lo que necesites.
Sí, adaptamos nuestras formulaciones para satisfacer necesidades y preferencias específicas.
Ofrecemos orientación, experiencia y colaboración en I+D desde la concepción hasta el mercado.
Nuestros chocolates de avena M!lk son aptos para el consumo vegano, ya que no contienen leche ni ingredientes de origen animal. Sin embargo, no se categorizan como "libres de lácteos", ya que pueden contener trazas de leche. Esto se debe a que el chocolate se produce en el mismo equipo que otros chocolates de nuestro portafolio. Para gestionar la contaminación cruzada, contamos con un riguroso plan de control de alérgenos HACCP.
Se templa como el chocolate oscuro ya que la avena no tiene la grasa extra que tiene la leche, manteniendo una textura cremosa.
Para solicitar una muestra, puedes contactarnos aquí. Cuéntanos tus necesidades: https://info.lukerchocolate.com/luker/ContactUs/en/
Nos encanta compartir conocimientos que ayuden a potenciar e inspirar a las empresas chocolateras.