COBERTURAS DE
CHOCOLATE BLANCO
Una gran opción para quienes prefieren una experiencia de chocolate más ligera y menos intensa
sobre nuestras coberturas de chocolate blanco
Nuestras coberturas de chocolate blanco destacan porque utilizamos manteca de cacao de alta calidad. Esto hace que nuestro chocolate sea excepcionalmente suave y le da un sabor rico y equilibrado. Es perfecto para los profesionales que buscan un chocolate confiable y delicioso.
El chocolate blanco es una deliciosa mezcla elaborada principalmente con manteca de cacao, azúcar y sólidos lácteos. A diferencia de sus homólogos negro y con leche, no contiene sólidos de cacao, lo que le da un tono marfil pálido y una textura suave y cremosa.
LA COMPOSICIÓN DE NUESTRO CHOCOLATE BLANCO:
Nuestro chocolate blanco destaca por su pureza y riqueza, elaborado principalmente con manteca de cacao de alta calidad, lo que garantiza una textura sedosa. Complementado con los mejores sólidos lácteos y un toque de azúcar, es el lienzo perfecto para sus creaciones de confitería.
NUESTRA SELECCIÓN DE COBERTURAS DE CHOCOLATE BLANCO
APPLICACIONES RECOMENDADAS
Para quienes aprecian un sutil dulzor y una textura aterciopelada en sus recetas, nuestra confitería de chocolate blanco es un ingrediente imprescindible. Desde el glaseado y el relleno hasta el moldeado y la decoración, imparte un delicado sabor que realza en lugar de dominar.Nos encanta compartir conocimientos que ayuden a potenciar e inspirar a las empresas chocolateras.