SENSACIÓN
CHOCOLATE
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33% Caramelo
Un chocolate con leche de aroma medio-bajo con matices de caramelo que perduran en el paladar. Es perfecto para ganaches, barras, helados, trufas, rellenos y mucho más.
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35% Dorado
Un chocolate blanco acaramelado con un 35% de contenido de cacao que ofrece un aroma y un sabor dulces claramente definidos. Es ideal para barras, recubrimientos, bombones, trufas y mucho más.
¡Conoce más!LA INDULGENCIA COMO TENDENCIA, ESTÁ MÁS FUERTE QUE NUNCA
El caramelo y la avellana tuvieron la mayor participación en lanzamientos de productos en Norteamérica y Europa en 2023.
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Nos encanta compartir conocimientos que ayuden a empoderar e inspirar a los negocios de chocolate.