CO-MANUFACTURA DE CHOCOLATES
Entendemos que crear un producto de chocolate no se trata solo de la producción. Se trata de todo el recorrido, desde la obtención de los mejores ingredientes hasta el diseño del empaque más adecuado.
Por esto nuestros servicios turnkey estan dedicados a ayudarte a hacer realidad tus sueños en desarollo de productos de chocolate.
NUESTROS SERVICIOS DE CO-MANUFACTURA
Con nuestros servicios de fabricación punta a punta, simplificamos tu viaje desde el concepto hasta el producto. Nuestro proceso comienza con una consulta detallada para adaptar nuestros servicios a tus necesidades de NPD. Nos encargamos del diseño, desarrollo y fabricación utilizando instalaciones de vanguardia y prácticas sostenibles.
¿CÓMO PODEMOS AYUDARTE A DESARROLLAR PRODUCTOS DE CHOCOLATE?
IMAGINAMOS TU IDEA
NOS ADAPTAMOS AL GUSTO DE TUS CLIENTES
NOS AJUSTAMOS A TUS NECESIDADES
Ya sea que estés comenzando desde cero o ampliando tu línea de productos existente, trabajaremos contigo en cada paso del proceso. Somos más que un fabricante de chocolate, somos tu socio en el éxito del chocolate. Ofrecemos apoyo en el desarrollo de productos, control de calidad y seguridad alimentaria, y asistencia logística para garantizar que tus chocolates y coberturas se entreguen a tiempo y con la más alta calidad.
NUESTRO ENFOQUE DEL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS: DEL CACAO EN GRANO AL PRODUCTO FINAL
¿Necesita crear nuevos productos o modificar los existentes?
ASÍ ES COMO LO HACEMOS
Garantizamos que las habas de cacao se transformen en productos de chocolate de alta calidad mediante una manipulación experta y procesos precisos, como el atemperado y el conchado. Tanto si necesita chocolate con leche como negro, adaptamos toda la experiencia del grano a la barra para lograr la satisfacción del cliente y crear el producto acabado perfecto.
en Origen
Nuestro compromiso con la excelencia empieza en el origen. Seleccionamos cuidadosamente los mejores granos de cacao para garantizar que sus productos de chocolate estén impregnados de los mejores sabores que el mundo puede ofrecer. Al trabajar en estrecha colaboración con granjas de confianza, garantizamos que cada grano de cacao sea rico en sabor para destacar en la industria del chocolate.
En nuestra fábrica no sólo producimos chocolate, sino que convertimos su visión en una receta tangible. Con manteca de cacao y granos de cacao de alta calidad, refinamos y ajustamos la receta para conseguir la textura y el sabor adecuados. Perfeccionamos la receta para que el chocolate se ajuste a su marca y satisfaga a los amantes del chocolate.
rumbo
La colaboración es clave para lograr el equilibrio adecuado en cada creación de chocolate. Desde el proceso de refinado del chocolate líquido hasta la suavidad conseguida durante el conchado del chocolate, le guiamos a través de las complejidades de la producción. Juntos, nos aseguramos de que el chocolate acabado represente los valores de su marca y deleite a los clientes con cada bocado.
y rapidez
Nuestra capacidad para adaptarnos rápidamente a sus necesidades nos permite ampliar la producción sin comprometer la calidad. Con un proceso de elaboración del chocolate rápido y eficaz, que incluye el delicado proceso de atemperado, evitamos problemas como el fat bloom para ofrecer un chocolate correctamente atemperado. ¿El resultado? Un producto acabado impecable listo para satisfacer las demandas del mercado.
Una vez que su producto de chocolate llega a los estantes, nuestra colaboración no termina. Seguimos participando para garantizar que su producto final prospere en el mercado y siga siendo el favorito de los amantes del chocolate. Tanto si se trata de hacer ajustes en la receta como de ayudar en el desarrollo de nuevos productos, estamos aquí para apoyar el éxito a largo plazo de su marca en el sector del chocolate.
LA CO-CREACIÓN ES NUESTRA IDENTIDAD
La colaboración entre Luker Chocolate y nuestros clientes, conocida como cocreación, es un aspecto crucial de nuestro negocio. Este proceso implica el desarrollo de un concepto de chocolate nuevo y distintivo, combinando arte y ciencia en un equilibrio delicado. Nuestro objetivo es alcanzar una meta común trabajando juntos, considerando un número infinito de variables.
¿QUÉ SIGNIFICA TURNKEY CHOCOLATE MANUFACTURING?
Turnkey chocolate manufacturing es la solución definitiva que ofrecemos, encargándonos de cada detalle del proceso de producción de chocolate, de principio a fin. Esto incluye todo lo que necesitas, como marca para producir productos de chocolate de primera calidad, desde el diseño y la configuración de las instalaciones hasta la instalación de equipos y maquinaria, desarrollo y formulación de recetas, adquisición de ingredientes y gestión de la cadena de suministro, control y aseguramiento de la calidad, gestión de la producción y capacitación, empaque y branding, y cumplimiento normativo.
Con esta aproximación, puedes estar seguro de que cada aspecto de tu producción de chocolate está en manos de nuestro equipo hábil y experimentado. Aseguramos los más altos estándares de control de calidad, gestionamos tu producción e inventario, diseñamos empaques atractivos y garantizamos el cumplimiento de todas las normativas y estándares relacionados con la seguridad alimentaria, higiene y etiquetado en tu mercado.
Al elegir este tipo de servicio, disfrutarás de un proceso optimizado y eficiente que libera tu tiempo y recursos para que te enfoques en tus competencias principales. Con este enfoque, te beneficiarás de la experiencia de profesionales capacitados que se encargan de cada aspecto de tu producción de chocolate, permitiéndote producir productos de chocolate de alta calidad de manera fácil y segura.
Nos encanta compartir conocimientos que ayuden a empoderar e inspirar a los negocios de chocolate.