13 de mayo de 2024, Bogotá: El fabricante colombiano de chocolate Business-for-Business (B4B), Luker Chocolate, publica su Informe de Sostenibilidad 2022-2023. El informe revela avances significativos hacia los objetivos de la empresa, certificada como B Corp, para 2027 en áreas clave como el aumento de los ingresos de los agricultores, el bienestar social y el cacao libre de deforestación.
Creación de valor compartido
Fundada en 1906, Luker se propuso transformar el ecosistema chocolatero colombiano en beneficio de todos. Hoy en día, este objetivo se lleva a cabo a través del principio de Creación de Valor Compartido (CSV).
Julia Ocampo, Vicepresidenta de Abastecimiento de Cacao y Sostenibilidad de Luker Chocolate, declaró: «En Luker, no solo pretendemos influir positivamente en los productores de cacao, sino también en sus familias y comunidades en general. Estamos totalmente convencidos de que la transformación hacia el bienestar sostenible se logra involucrando a las comunidades en su propio desarrollo a través de la educación, el emprendimiento y la concienciación medioambiental.»
Transferencia de precios elevados para los cacaocultores
Luker compra cacao a 13.000 productores, lo que representa más del 20% del total en Colombia. En el centro de su cadena de valor de cacao sostenible y equitativa está su compromiso con la transferencia de precios elevados. Según el informe, Luker pagó un promedio del 94% del precio Free on Board (FOB) de la Bolsa de Nueva York a los proveedores de cacao en 2022-2023. Para proporcionar contexto, este enfoque permitió a Luker pagar casi el doble a los agricultores colombianos en comparación con el precio recibido por productores de Ghana y Costa de Marfil en el mismo periodo. Además, Luker ofrece una garantía de compra a sus productores, asegurando un mercado para su cacao durante todo el año.
Luker ha logrado avances importantes en la verificación de esta transferencia de precios, alcanzando un 100% de trazabilidad del cacao a nivel de asociación y proveedor. Para 2027, el objetivo de la empresa es lograr el 100% de trazabilidad del precio de todo el cacao utilizado para exportación a nivel del agricultor.
Para aumentar y diversificar los ingresos de los agricultores, la iniciativa El Sueño del Chocolate de Luker ayuda a los productores a incrementar su productividad y ampliar sus oportunidades de negocio mediante formación empresarial que fortalece las comunidades locales.
Durante el periodo 2022/23, Luker facilitó un aumento del 12% en los ingresos de 1.125 familias de agricultores, logrado a través de mayor rentabilidad, mejoras en la calidad, primas de sostenibilidad y una cadena de valor del cacao más corta. Luker avanza hacia su ambicioso objetivo de que 1.500 agricultores alcancen un aumento de ingresos del 20% respecto a su nivel de 2021 para 2027.
Bienestar social: creando oportunidades para mujeres y jóvenes
Más allá de los ingresos de los agricultores, el informe demuestra cómo Luker fortalece el bienestar social en las regiones productoras de cacao en Colombia. A través de El Sueño del Chocolate, Luker ofrece oportunidades de formación profesional y técnica en escuelas secundarias, con el objetivo de inspirar a los jóvenes a imaginar un futuro en el cultivo del cacao. Esta iniciativa tiene como fin cultivar una nueva generación de empresarios.
Los proyectos de esta iniciativa también crean conciencia sobre cuestiones cruciales de derechos humanos, como la igualdad de género, y trabajan para prevenir la esclavitud moderna y el trabajo infantil en la industria del cacao.
En 2022, 2.210 familias participaron en los proyectos de bienestar social de Luker. En 2023, el número de familias beneficiadas aumentó más de un 13%, alcanzando a 2.512. Además, Luker se ha comprometido a mejorar la calidad de vida de 5.000 familias en las comunidades cacaoteras colombianas para 2027, con cerca de 4.000 (3.933) ya reportando mejoras en 2022/23.
Medidas medioambientales: gestión del suelo y lucha contra la deforestación
La misión medioambiental de Luker Chocolate se basa en ir «más allá de la sostenibilidad». Esto se impulsa a través de programas como Agua y Bosque, cuyo objetivo es educar a los agricultores y a las comunidades productoras de cacao en la buena gestión del agua, además de proporcionar acceso a agua potable a comunidades rurales. Otros programas, como Conservar el Futuro, abordan la biodiversidad, la conservación de la tierra, la reforestación y la educación ambiental.
Demostrando su compromiso con el cacao libre de deforestación, el chocolate de Luker cumple con el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR). En 2022/23, la empresa introdujo LukerTrace, que controla el cumplimiento de la norma «sin deforestación» mediante tecnología de georreferenciación y seguimiento satelital de lotes, lo que posiciona a Luker a la vanguardia del cumplimiento de estos objetivos.
En 2023, Luker aumentó en un 347% las tierras protegidas mediante prácticas agrícolas sostenibles, agrosilvicultura y programas medioambientales, abarcando 11.945 hectáreas, lo que equivale a aproximadamente dos veces el tamaño de la isla de Manhattan en Nueva York. Este logro ya supera su objetivo inicial para 2027 de proteger 5.000 hectáreas. Como resultado, Luker ha ampliado su objetivo medioambiental a 15.000 hectáreas para 2027.
Luker también intensifica sus esfuerzos medioambientales colaborando activamente con los proveedores para desarrollar y aplicar estrategias eficaces de reducción de emisiones. La empresa redujo sus emisiones energéticas e industriales de alcance 1 y 2 en un 17% durante 2022-2023. Además, Luker obtuvo la certificación de carbono neutro para sus emisiones de alcance 1 y 2 para el periodo 2021-2023, compensando estas emisiones mediante más de 11.000 créditos de carbono obtenidos de proyectos de secuestro de carbono con agricultores en las regiones de Huila y Casanare.
Estableciendo un referente en la industria
Camilo Romero, CEO de Luker, comentó: «Nuestro pasado sirve de base para construir un futuro cada vez más sostenible. Mientras celebramos nuestros logros, seguimos comprometidos con la mejora continua, esforzándonos por hacer más por nuestras comunidades, el planeta y las generaciones futuras.»
Para descargar el informe completo, pulsa aquí: De la Granja a la Barra: Nuestro compromiso con un futuro más sostenible.
Acerca de Luker Chocolate
Luker Chocolate es un fabricante colombiano de chocolate B4B (business for business), certificado como B-Corp, que se especializa en ayudar a marcas y empresas a crear productos con propósito a partir de una amplia gama de ingredientes de chocolate fino, elaborados con cacao de la más alta calidad, siguiendo las mejores prácticas en sostenibilidad. Los productos de Luker se elaboran exclusivamente con Cacao Fino de Aroma de origen directo y son reconocidos por su sabor superior.
Para impulsar el bienestar en toda la cadena de valor del cacao, Luker se asocia con marcas y empresas comprometidas con la calidad y la sostenibilidad, desarrollando productos de chocolate de sabor excepcional y con propósito.