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Luker Chocolate Knowledge Base

Base de Conocimiento

Hemos elaborado cuidadosamente las historias más valiosas de los cacao cultores, los animales que protegemos a través de nuestro modelo productivo y las últimas tendencias del mercado mundial del chocolate.

04-nov-2024 13:30:0010 min para leer

5 TENDENCIAS EN SNACKS: IDEAS PARA LAS MARCAS DE CHOCOLATE

Actualizado y republicado el 4 de Noviembre de 2024 Este blog fue originalmente ...
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28-oct-2024 9:40:5411 min para leer

2025 Tendencias en confitería de chocolate (y cómo aprovecharlas)

Actualizada y republicada el 17 de febrero de 2025. Este post fue publicado originalmente ...
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21-oct-2024 0:00:0012 min para leer

Chocolate de Temporada: Cómo Adaptarse a las Preferencias del Consumidor

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15-oct-2024 15:00:3715 min para leer

Tendencias y oportunidades clave en el mercado del chocolate caliente

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02-oct-2024 11:39:2318 min para leer

¿Cómo escalar con éxito en la industria de chocolate?

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29-jul-2024 16:27:009 min para leer

Enfoques en manufactura de chocolate para el desarrollo de nuevos productos

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20-mar-2024 18:24:127 min para leer

¿Qué es el chocolate de origen?

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27-feb-2024 8:50:0518 min para leer

Nuevo calendario sobre el chocolate libre de deforestación en el Reglamento EUDR

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16-feb-2024 9:16:0617 min para leer

10 RETOS FRECUENTES EN LA MANUFACTURA DE CHOCOLATE

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29-ene-2024 16:17:127 min para leer

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15-dic-2023 11:08:087 min para leer

La importancia de la fluidez en las aplicaciones de recubrimiento en el chocolate

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02-nov-2023 15:54:589 min para leer

La importancia de los empaques sostenibles para chocolate

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