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Luker Chocolate Knowledge Base

Base de Conocimiento

Hemos elaborado cuidadosamente las historias más valiosas de los cacao cultores, los animales que protegemos a través de nuestro modelo productivo y las últimas tendencias del mercado mundial del chocolate.

27-may-2022 12:07:405 min para leer

¿De dónde proviene la dulzura en el mundo del chocolate?

El mundo está cambiando y, con él, los productos escogen los consumidores. Descubre con ...
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27-abr-2022 1:00:416 min para leer

¿A qué sabe el chocolate de origen colombiano?

Por: Diego Cortés Jefe de Desarrollo de Nuevos Productos
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25-abr-2022 16:00:535 min para leer

Cacao Fino de Aroma Colombiano, el Ingrediente detrás de Luker Chocolate

Por: Francisco Gómez Vicepresidente de Compras Estratégicas y Desarrollo Agrícola
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12-abr-2022 14:14:496 min para leer

El Rosario, un chocolate 100% trazable con un impacto social en su ADN

El Rosario, nuestra primera finca productiva Luker en Colombia, es un ejemplo del impacto ...
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31-mar-2022 19:24:0411 min para leer

El proceso de conchado del chocolate

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10-mar-2022 22:14:235 min para leer

La experiencia y la creatividad impulsan la co-creación en Luker Chocolate

Por Lina Constanza Yucuma, Directora Creativa de Luker Chocolate, y Diego Alejandro ...
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27-ene-2022 11:09:374 min para leer

La revolución del chocolate Plant-Based

Una alternativa a base de plantas al chocolate oscuro.
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25-ene-2022 9:50:243 min para leer

Es hora de escoger el futuro del cacao

Por Sergio Restrepo - VP de Innovación
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16-dic-2021 15:45:133 min para leer

Invertir en la calidad del cacao para combatir la pobreza

Por: Vicepresidente de Compras Estratégicas y Desarrollo Agrícola, Francisco Gómez
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15-oct-2021 13:05:315 min para leer

Conoce cómo son los cacaocultores colombianos: las manos detrás de nuestro cacao fino de aroma

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01-oct-2021 10:34:477 min para leer

Conoce al mosquito detrás del proceso de polinización del árbol de cacao

Por: Carolina Gómez - Bióloga
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09-sep-2021 16:12:114 min para leer

En búsqueda de chocolates saludables e innovadores presentamos: Balance

Chocolates plant-based, sin azúcar y sustitutos del azúcar para satisfacer a los ...
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