Luker Chocolate Knowledge Base

Base de Conocimiento

Hemos elaborado cuidadosamente las historias más valiosas de los cacao cultores, los animales que protegemos a través de nuestro modelo productivo y las últimas tendencias del mercado mundial del chocolate.

29-jul-2024 16:27:009 min para leer

Enfoques en manufactura de chocolate para el desarrollo de nuevos productos

20-mar-2024 18:24:127 min para leer

¿Qué es el chocolate de origen?

27-feb-2024 8:50:0520 min para leer

Actualización de la normativa EUDR: Extensión de implementación y clasificación de países en riesgo por deforestación

16-feb-2024 9:16:0617 min para leer

10 RETOS FRECUENTES EN LA MANUFACTURA DE CHOCOLATE

29-ene-2024 16:17:127 min para leer

COMBINACIONES DE SABORES EN TENDENCIA PARA CONFITERÍA DE CHOCOLATE EN 2024

15-dic-2023 11:08:087 min para leer

La importancia de la fluidez en las aplicaciones de recubrimiento en el chocolate

02-nov-2023 15:54:589 min para leer

La importancia de los empaques sostenibles para chocolate

El empaque de cualquier producto es su primer punto de contacto con los compradores ...

19-oct-2023 20:44:135 min para leer

Caramelo: el lienzo de chocolate perfecto para confitería

25-sep-2023 15:47:0011 min para leer

Guía paso a paso para desarrollar un nuevo producto de chocolate

29-ago-2023 20:36:028 min para leer

Elaborado en Origen | Un enfoque de comercio directo en chocolate

29-ago-2023 8:32:1733 min para leer

Pruebas de calidad en la fabricación de chocolate: GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS CONSUMIDORES

13-jul-2023 14:02:218 min para leer

Las claves al momento de crecer una marca de chocolate